Sobre nosotros

¿ Quienes somos ?

Un espacio para compartir conocimientos sobre el cuidado de tu salud física, mental y emocional.

Aprenderemos como Transformar hábitos y creencias de una manera práctica, que no requiera una alta inversión de tiempo o recursos, con lo que la naturaleza nos ofrece para mejorar nuestra “dieta”.

También vamos a aprender que hay muchas emociones y pensamientos que nos hacen elegir alimentos no saludables y nos aumentan de peso. Vamos a aprender a amar nuestro cuerpo y cuidarlo en lugar de castigarlo haciéndolo pasar hambre, intoxicarse con pastillas o estresarlo con exceso de ejercicio.

Vamos a aprender a conocer nuestro cuerpo, como funciona, sobre todo a “escucharlo” y a incorporar pequeños cambios y hábitos en nuestra vida diaria, con nuestra familia, en el trabajo o en cualquier espacio en el que nos desenvolvemos. Queremos ayudarte a que te sientas bien y que además como consecuencia de sentirte bien y de disfrutar la vida que Dios nos regala cada día, te veas bien.

¡SOMOS LO QUE COMEMOS! Así es que lo mejor que podemos hacer es que aprendamos a comer bien, de manera inteligente.
¿A quienes está dirigido este espacio de aprendizaje?

Personas que quieren aprender a alimentarse ¡inteligentemente!
Pero principalmente mujeres, mujeres reales: empresarias, empleadas, ama de casa, que quisieran mejorar su salud y la de su familia y que quieran sentirse y verse bien.
Hemos visto como las mujeres nos vemos presionadas a “vernos bien” y nos sometemos a cualquier cosa para lograrlo, pero solo logramos enfermarnos, estresarnos, maltratar nuestro cuerpo y por otro lado la publicidad nos dice: come papas fritas, golosinas, sodas, refrescos… para ser feliz……. Hay demasiada información que no es cierta, que nos engaña, no hay dietas milagrosas, por lo tanto, tenemos que aprender a comer inteligentemente. Una actividad que hacemos 3 o 4 o 5 veces al día, que dejamos ingresar a nuestro cuerpo, ciertamente debe merecer mayor atención que la que le hemos dado. Si ponemos atención a qué clase de gasolina le ponemos a nuestro carro. Buscamos gasolina especial, aceite de mejor calidad, pero….¿Y nosotras? Cuando tomamos un refresco que contiene 10 cucharadas de azúcar, ¿Sabemos realmente lo que le sucede a nuestro cuerpo? Esto y mucho más vamos a aprender en este espacio… ¡Tu espacio! ¡¡Desde donde tú elijas conectarte y participar!!

¿Quién lo dirige?

Mi nombre es Irma Yolanda Núñez Mancía. Estudié Nutrición y Dietética en la Escuela de Nutrición de la Universidad de EL Salvador. Master en Salud Publica, con énfasis en nutrición internacional en la Universidad de Emory, Estados Unidos. He trabajado por mas de 20 años Diseñando, implementando y evaluando programas de alimentación y nutrición para niños, niñas, mujeres embarazadas, escolares y población en condiciones especiales.

¿Por qué me intereso abrir este espacio?

A partir de conocer muy bien la problemática nutricional de la población de El Salvador, sus causas, sus consecuencias y ver que cada vez hay mayor número de personas con problemas de malnutrición (más del 70% de las mujeres tienen obesidad o sobrepeso y muchas niñas y niños con deficiencias de vitaminas, minerales esenciales para la vida) y muchas personas incluso jóvenes con enfermedades asociadas a la alimentación como diabetes, hipertensión, problemas cardiovasculares, problemas de tiroides y otros problemas hormonales, que además de afectar los ingresos en un hogar y en el Estado, están afectando enormemente la calidad de vida de las familias. Ahora con la amenaza del coronavirus que está afectando más gravemente a personas con obesidad, diabetes, hipertensión y otras, decidí abrir este espacio para ayudar a las personas a mejorar su salud y nutrición de forma natural, “TRANSFORMANDO” sus hábitos, por medio del aprendizaje y consejos prácticos. Sabemos que si no invertimos en nuestra salud y alimentación hoy, tendremos que GASTAR en nuestras enfermedades en el futuro.

Además, personalmente, hace un tiempo comencé a aumentar de peso, aún comiendo saludablemente y haciendo ejercicio como siempre. Eso me llevó a investigar que además de la alimentación tenemos factores emocionales y pensamientos que nos afectan y moldean nuestro cuerpo y nuestra salud.

Muchas emociones, creencias y pensamientos negativos hacia nosotras mismas vienen desde nuestra niñez como consecuencias de abandono, maltrato entre otros, que de manera INCONSCIENTE nos “manejan algunas de nuestras decisiones sobre la salud y la alimentación” y no es solo cuestión de “fuerza de voluntad”. Para poder superarlas, aprenderemos técnicas para aplicar en nuestro día a día, cambiando nuestros pensamientos, nuestras creencias, nuestro díalogo interno, los mensajes que les enviamos a nuestras células…entre otros.
Nuestro cuerpo expresa lo que le hemos dado. Debemos cuidarlo y amarlo, como el amor más grande de nuestra vida y como el templo de nuestra alma y espíritu como la unidad que somos: Cuerpo físico, emociones, mente y espíritu; porque si uno de estos elementos está mal, lo descuidamos, lo maltratamos, se enferma, nos sentiremos mal y nos veremos mal. La madre naturaleza ha dispuesto todo para que estemos bien, pero tenemos que conocer dónde están esos elementos que nuestro cuerpo necesita y luego como utilizarlos…. Eso vamos a aprender en el espacio NutriTerra.

!Somos lo que comemos, aprendamos a comer inteligentemente!